Brazo de gitano con gambas y queso

Brazo de gitano con gambas y queso

3.9 9 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 3h
8 raciones

Nguyên liệu

Bizcocho salado
  • 50 g de mantequilla (con o sin sal)
  • 50 g de harina
  • 250 g de leche
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • ½ cucharadita de nuez moscada molida
  • 4 yemas de huevo
  • 4 claras de huevo
Relleno de gambas
  • 300 g de agua
  • 300 g de gambas crudas peladas
  • 2 - 4 pellizcos de sal
  • 2 - 4 pellizcos de pimienta negra molida
  • 250 g de queso cremoso
  • 50 g de nata
  • 20 g de cebollino fresco picado
  • 10 g de zumo de limón
  • 150 - 200 g de hojas baby de ensalada variada

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 616 mg
Chất đạm 12.7 g
Calo 1176 kJ / 281 kcal
Chất béo 21.6 g
Chất xơ 0.6 g
Chất béo bão hòa 12.2 g
Carbohydrate 9.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả