Raviolis de nueces con salsa de cava

Raviolis de nueces con salsa de cava

3.4 10 đánh giá

chuẩn bị 45 phút

Toàn bộ 1h 30 phút

4 raciones

Nguyên liệu

Masa de ravioli

200 g harina de trigo
2 huevos
10 g de aceite de oliva

Relleno

50 g de nueces peladas
30 g de mantequilla
100 g de pera (sin piel ni semillas), en dados de 1 cm
20 g de tomates secos en mitades
150 g de queso ricota
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
3 pellizcos de nuez moscada molida

Salsa de cava

2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
40 g de queso parmesano
30 g de mantequilla
1 diente de ajo
30 g de cebolla
1 cucharada de harina
200 g de cava
180 g de caldo de verduras
1 - 2 cucharaditas de sal
20 g de nata (35% de grasa)
granos de granada para decorar

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 1394.9 mg

Chất đạm 19.3 g

Calo 2629 kJ / 628 kcal

Chất béo 35.1 g

Chất xơ 3.9 g

Chất béo bão hòa 15.6 g

Carbohydrate 51.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

140 Años 16 Công thức
Tây Ban Nha

Revista Thermomix nº 170 70 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Arroz negro con calamares y gambones fritos (Cocción de arroz)

1h 40 phút

Paella de marisco

50 phút

Paella de verduras

40 phút

Fideuá negra de sepia y gambas XXL

1h 20 phút

Arroz integral meloso con sepia y gambones

1h 30 phút

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1h 25 phút

Arroz negro con gambones y sepia

45 phút

Risotto de guisantes y jamón

30 phút

Arroz caldoso con atún fresco

40 phút

Arroz con sepia y cigalas

1h

Risotto de calamares y langostinos

1h

Arroz meloso con alcachofas y cigalas

1h 10 phút

Hiển thị tất cả