Chile ancho relleno de frijol y plátano
TM31 TM5 TM6

Chile ancho relleno de frijol y plátano

4.8 (17 đánh giá)

Nguyên liệu

Salsa

  • 500 g de jitomate
  • 50 g de cebolla
  • 20 g de chile cuaresmeño
  • 1 cucharadita de sal

Cebollas curtidas

  • 350 g de cebolla morada
  • 30 g de aceite
  • 2 cucharaditas de sal
  • 2 cucharaditas de orégano
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 3 pimientas gordas
  • jugo de limón, (de 1 pieza)
  • 4 cucharadas de vinagre
  • 50 g de jugo de naranja

Relleno

  • 700 g de agua
  • 550 g de plátano macho, pelado
  • 150 g de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 20 g de chile verde
  • 40 g de aceite
  • 400 g de frijoles refritos
  • 2 cucharaditas de sal

Chiles

  • 8 chiles anchos, desvenados y abiertos para rellenar
  • 250 g de queso manchego, cortado en bastones
  • 150 g de crema ácida
  • 1 ramita de cilantro, sólo las hojas para decorar

Dinh dưỡng
trên 1 porción
Calo
1655 kJ / 394 kcal
Chất đạm
13 g
Carbohydrate
27 g
Chất béo
27 g
Chất xơ
6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả