Chile ancho relleno de frijol y plátano

Chile ancho relleno de frijol y plátano

4.8 18 đánh giá

chuẩn bị 40 phút

Toàn bộ 1h 50 phút

8 porciones

Nguyên liệu

Salsa

500 g de jitomate
50 g de cebolla
20 g de chile cuaresmeño
1 cucharadita de sal

Cebollas curtidas

350 g de cebolla morada
30 g de aceite
2 cucharaditas de sal
2 cucharaditas de orégano
½ cucharadita de pimienta negra molida
3 pimientas gordas
jugo de limón (de 1 pieza)
4 cucharadas de vinagre
50 g de jugo de naranja

Relleno

700 g de agua
550 g de plátano macho pelado
150 g de cebolla
1 diente de ajo
20 g de chile verde
40 g de aceite
400 g de frijoles refritos
2 cucharaditas de sal

Chiles

8 chiles anchos desvenados y abiertos para rellenar
250 g de queso manchego cortado en bastones
150 g de crema ácida
1 ramita de cilantro sólo las hojas para decorar

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porción

Chất đạm 13 g

Calo 1655 kJ / 394 kcal

Chất béo 27 g

Chất xơ 6 g

Carbohydrate 27 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Comida vegetariana 10 Công thức
Mexico

EL SABOR DE SIEMPRE 55 Công thức
Mexico

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tacos de camarón de la Viga

40 min

Pimientos de piquillo rellenos de seitán con salsa de calabacín

35 min

Timbal de escalivada con patatas (Cataluña)

1 godz.

Empanadas veganas con relleno de champiñones

1 godz. 20 min

Alcachofas de Tudela con vinagreta al aroma de cítricos (Navarra)

12 godz. 30 min

Ensalada gaucha

20 min

Croquetas de jamón serrano

10 godz.

Filete marinado en café con salsa de frutos rojos y ensalada verde

4 godz. 30 min

Almejas a la sidra

15 min

Ensalada con trigo tierno

30 min

Tempura de verduras (masa japonesa para rebozar)

15 min

Pakora de berenjena con salsa de yogur

1 godz.

Hiển thị tất cả