Sikil Pak (Pepita Dip)

Name: Sikil Pak (Pepita Dip)
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 19 oz
Ingredients: 9 oz pepitas; 7 oz Roma tomatoes; 2 oz yellow onions; 2 garlic cloves; 1 serrano chili; ½ oz fresh cilantro; 1 oz orange juice; 1 oz lime juice; ½ oz vegetable oil; 1 tsp salt; tortilla chips

5.0 (4 đánh giá)

Đăng ký miễn phí

Độ khó dễ

Thời gian thực hiện 10 phút

Tổng thời gian 25 phút

Khẩu phần ăn 19 oz

Nguyên liệu

9 oz pepitas, unsalted
7 oz Roma tomatoes, halved
2 oz yellow onions, in pieces
2 garlic cloves (with paper skins still on)
1 serrano chili, stem removed, seeds optional
hoặc 1 habanero chili, stem removed, seeds optional
½ oz fresh cilantro, leaves only
1 oz orange juice
1 oz lime juice
½ oz vegetable oil
1 tsp salt
⅛ tsp ground cumin (không bắt buộc)
tortilla chips, to serve

Dinh dưỡng: trên 1 oz
Calo: 370.6 kJ / 88.6 kcal
Chất đạm: 4.3 g
Carbohydrate: 2.9 g
Chất béo: 7.5 g
Chất béo bão hòa: 1.2 g
Chất xơ: 1.3 g
Natri: 124.4 mg