Thiết bị & Phụ kiện
Cauliflower, Pickled Apple, Beetroot and Ragstone
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 3h 45 phút
2 portions
Nguyên liệu
Beetroot Purée
-
beetroot300 g
-
orange juice20 g
-
Demerara sugar20 g
-
xanthan gum (see tip)⅛ tsp
Cheese Sauce and Crisps
-
soft goat's cheese diced (see tip)150 g
-
water150 g
-
sunflower oil for frying3 tsp
Pickled Apple
-
Granny Smith apple peeled1
-
apple cider vinegar60 g
-
balsamic vinegar60 g
Cauliflower Florets
-
water1500 g
-
garlic cloves2
-
dried bay leaves2
-
unsalted butter diced100 g
-
fine sea salt2 pinches
-
cauliflower florets300 g
-
rapeseed oil1 Tbsp
Finalisation
-
xanthan gum⅛ tsp
-
unsalted butter diced, cold50 g
Độ khó
nâng cao
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
553 mg
Chất đạm
19.4 g
Calo
2908.3 kJ /
695.1 kcal
Chất béo
50.8 g
Chất xơ
9.9 g
Chất béo bão hòa
25.4 g
Carbohydrate
44.9 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinBạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảGreen Goddess Quinoa Salad
40min
Cauliflower cheese
55min
Cauliflower Mac and Cheese
1h 40min
Kale, Potato, Celeriac and Stilton Pie
2h
Palak Paneer
45min
Mushroom Wellington
2h 20min
Sun-dried Tomato Pesto Lasagne
1h 25min
Roasted Sweet Potato and Broccoli Spelt Salad
1h 15min
Pudla with Spinach and Paneer
1h
Kale Meat(less) Balls
30min
Beetroot Harissa Falafel with Tomato Pomegranate Salad
12h 45min
Cashew Cheese Pasta with Broccoli
40min