Brioches de remolacha

Name: Brioches de remolacha
Prep time: 25 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 unidades
Ingredients: 200 - 220 g de remolacha cocida; 100 g de agua; 500 g de harina de trigo; 2 huevo; 50 g de mantequilla; 15 g de levadura prensada fresca; 1 cucharadita de sal; 2 cucharadas de leche; 1 cucharada de semillas de nigella

4.4 (41 đánh giá)

Đăng ký miễn phí

Độ khó trung bình

Thời gian thực hiện 25 phút

Tổng thời gian 2h

Khẩu phần ăn 10 unidades

Nguyên liệu

200 - 220 g de remolacha cocida en trozos
100 g de agua
500 g de harina de trigo
2 huevo
50 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
15 g de levadura prensada fresca
hoặc 1 ½ cucharadita levadura de panadería deshidratada
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de leche
1 cucharada de semillas de nigella
hoặc 1 cucharada de semillas de sésamo negro

Dinh dưỡng: trên 1 unidad
Calo: 1057 kJ / 252 kcal
Chất đạm: 7.6 g
Carbohydrate: 41.2 g
Chất béo: 6.2 g
Chất béo bão hòa: 3.1 g
Chất xơ: 2.5 g
Natri: 266.9 mg