Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 300 g d'aubergine, en dés (2 cm)
- 150 g de fenouil, en morceaux (3 cm)
- 1 ½ c. à café de sel
- 30 g d'huile d'olive
- 200 g d'oignons, coupés en quatre
- 2 gousses d'ail
- 300 g de tomates en grappes, coupées en quatre
- 20 g de basilic frais, effeuillé
- 400 g de tomates concassées en conserve
- 25 g de vinaigre balsamique
- 4 pincées de poivre, moulu
- 30 g de pignons de pin
- 30 g d'amandes effilées (amandes allumettes)
- 150 g d'eau
- 170 g de lentilles vertes, séchées, entières (p. ex. lentilles vertes bio Coop Naturaplan)
- 200 g de céleri-branche, en tronçons (1 cm) voir conseil
- 250 g de poivrons, toutes les couleurs en dés (1 cm)
- 50 g d'olives, dénoyautées, en rondelles, (0.3 cm)
- 1 piment rouge, long, en morceaux (0,5 cm) (không bắt buộc)
- 25 g de câpres au vinaigre, marinées, au vinaigre, égouttées
- 20 g de raisins secs (không bắt buộc)
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 922 kJ / 220 kcal
- Chất đạm
- 9 g
- Carbohydrate
- 20 g
- Chất béo
- 9 g
- Chất béo bão hòa
- 1 g
- Chất xơ
- 8.4 g
- Natri
- 465 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảRatatouille
40min
Accompagnement à la courgette
30 Min
Champignons à l'ail
20min
Purée de pommes de terre et de légumes
45 Min
Légumes sautés
10 Min
Couscous de chou-fleur
10 Min
Poisson à l'ail et au citron
2h 20min
Riz à la tomate
30 Min
Sauce à l'ail
10 Min
Polenta tessinoise
45 Min
Haricots verts aux tomates et au persil
55min
Jardinière de légumes
40min