Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 300 g d'aubergine en dés (2 cm)
- 150 g de fenouil en morceaux (3 cm)
- 1 ½ c. à café de sel
- 30 g d'huile d'olive
- 200 g d'oignons coupés en quatre
- 2 gousses d'ail
- 300 g de tomates en grappes coupées en quatre
- 20 g de basilic frais effeuillé
- 400 g de tomates concassées en conserve
- 25 g de vinaigre balsamique
- 4 pincées de poivre, moulu
- 30 g de pignons de pin
- 30 g d'amandes effilées (amandes allumettes)
- 150 g d'eau
- 170 g de lentilles vertes, séchées, entières (p. ex. lentilles vertes bio Coop Naturaplan)
- 200 g de céleri-branche en tronçons (1 cm) voir conseil
- 250 g de poivrons, toutes les couleurs en dés (1 cm)
- 50 g d'olives dénoyautées, en rondelles, (0.3 cm)
- 1 piment rouge, long en morceaux (0,5 cm) (không bắt buộc)
- 25 g de câpres au vinaigre, marinées au vinaigre, égouttées
- 20 g de raisins secs (không bắt buộc)
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 220 kcal / 922 kJ
- Chất đạm
- 9 g
- Chất béo
- 9 g
- Carbohydrate
- 20 g
- Chất xơ
- 8.4 g
- Chất béo bão hòa
- 1 g
- Natri
- 465 mg
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
