Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Alberello di bignè con crema diplomatica

Alberello di bignè con crema diplomatica
4.8 16 đánh giá
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 2h
6 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Crema pasticcera
  • 500 g di latte intero
  • 40 g farina tipo 00
  • 10 g di amido di mais (maizena)
  • 100 g di zucchero
  • 5 tuorli
  • 1 stecca di vaniglia i semini
    1 bustina di vaniglia in polvere, i semini
  • 1 pizzico di sale
  • 1000 g di acqua
Pasta Choux
  • 150 g di acqua
  • 80 g di burro a pezzi
  • 1 pizzico di sale
  • 10 g di zucchero (không bắt buộc)
  • 120 g farina tipo 00
  • 3 uova (da 60 g circa)
Crema diplomatica
  • 250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
Terminare la preparazione
  • zucchero a velo q.b.
  • 15 ribes rosso freschi
    15 lamponi, freschi
  • 10 foglioline di limone

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 358.3 mg
Chất đạm 12.3 g
Calo 2186.8 kJ / 522.7 kcal
Chất béo 33.1 g
Chất xơ 0.8 g
Chất béo bão hòa 17.8 g
Carbohydrate 47 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2022 35 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Panini al latte dolci

4.3(23)

12h

Paste di mandorla al pistacchio

4.5(39)

3h 30 phút

Cupcake mimosa

4.4(128)

1h

Muffin al cacao (senza glutine)

4.2(52)

50 phút

Crostata mele e cannella

4.5(228)

1h 20 phút

Torta al limone cotta a vapore

4.3(60)

2h 20 phút

Chiffon cake alle fragole

4.1(41)

1h 30 phút

Ciambelline al vino rosso passito

4.8(45)

1h

Biscotti ai semi

4.0(22)

30 phút

Babka

4.6(117)

16h 30 phút

Tarte tatin

4.1(60)

2h 30 phút

Cheesecake cioccolato e salsa ai kiwi

4.1(22)

7h 50 phút

 Hiển thị tất cả