Beurre noisette emulsion (L'Atelier Gourmet Food)

Beurre noisette emulsion (L'Atelier Gourmet Food)

5.0 1 đánh giá

chuẩn bị 5 phút

Toàn bộ 20 phút

4 portions

Nguyên liệu

unsalted butter cut into pieces
250 g
eggs
2
water (to the 1L fill level)
sea salt
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 pinch
freshly squeezed lemon juice
30 g

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 94.5 mg

Chất đạm 3.6 g

Calo 2025.8 kJ / 484.2 kcal

Chất béo 53 g

Chất xơ 0 g

Chất béo bão hòa 32.9 g

Carbohydrate 0.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Chef favourites 57 Công thức
Úc và New Zealand

French cuisine: Dinner and sides 12 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tzatziki

15 phút

Quick béchamel sauce

15 phút

Sweet chilli sauce

1h 5 phút

Cheese Béchamel sauce (TM6)

15 phút

Caesar salad dressing

10 phút

Layered chicken dinner

1h 45 phút

No fail béchamel

15 phút

Creamy sun-dried tomato dip

5 phút

Bolognese sauce

40 phút

Chakalaka

35 phút

Traditional Worcestershire sauce

35 phút

Basil pesto

10 phút

Hiển thị tất cả