Beurre noisette emulsion (L'Atelier Gourmet Food)

Beurre noisette emulsion (L'Atelier Gourmet Food)

5.0 1 đánh giá

chuẩn bị 5 phút

Toàn bộ 20 phút

4 portions

Nguyên liệu

unsalted butter cut into pieces
250 g
eggs
2
water (to the 1L fill level)
sea salt
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 pinch
freshly squeezed lemon juice
30 g

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 94.5 mg

Chất đạm 3.6 g

Calo 2025.8 kJ / 484.2 kcal

Chất béo 53 g

Chất xơ 0 g

Chất béo bão hòa 32.9 g

Carbohydrate 0.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Chef favourites 57 Công thức
Úc và New Zealand

French cuisine: Dinner and sides 12 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Baked artichoke dip

Baked artichoke dip

35 Min

French onion dip

French onion dip

45 Min

Traditional cocktail sauce

Traditional cocktail sauce

5 Min

Hollandaise

Hollandaise

15 Min

Leek and smoked salmon dip

Leek and smoked salmon dip

55 Min

Red onion relish

Red onion relish

50 Min

Smoked salmon mousse

Smoked salmon mousse

5 Min

Hollandaise sauce

Hollandaise sauce

15 Min

Herb and garlic dip

Herb and garlic dip

5 Min

Roasted capsicum & cashew vegan spread

Roasted capsicum & cashew vegan spread

5 Min

Zingy avocado and lime dip

Zingy avocado and lime dip

10 Min

Layered Mexican dip

Layered Mexican dip

25 Min

Hiển thị tất cả