Chińskie bułeczki na parze z wieprzowiną (Baozi)

4.5 190 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 2h 10 phút
12 sztuk

Nguyên liệu

Ciasto
  • 250 g wody letniej
  • 15 g drożdży świeżych pokruszonych
    1 ½ łyżeczki suchych drożdży, (patrz wskazówka)
  • 430 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 50 g cukru
  • 1 łyżeczka soli
Farsz
  • 4 cebule dymki tylko biała część, przekrojone na pół
  • 400 g mięsa wieprzowego, mielonego podzielonego na kawałki
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 1 łyżka wina ryżowego
    1 łyżka białego wina, półwytrawnego
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu białego, mielonego
  • 10 g cukru
  • 1 szczypta przyprawy chińskiej 5 smaków, w proszku (patrz wskazówka)
  • 2 łyżki oleju sezamowego
Przygotowanie
  • mąka pszenna do oprószenia
  • 500 g wody

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 sztukę

Natri 490 mg
Chất đạm 10.2 g
Calo 1115.9 kJ / 266.7 kcal
Chất béo 9.8 g
Chất xơ 1.5 g
Chất béo bão hòa 3 g
Carbohydrate 33.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả