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Crème de tomates et grilled cheese

Crème de tomates et grilled cheese
4.4 18 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 40 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Crème de tomates
  • 4 gousses d'ail
    4 gousses d'ail
  • 70 g d'échalotes françaises, en morceaux
    70 g d'oignon, françaises, en morceaux
  • 15 g d'huile d'olive vierge extra
  • 500 g de tomates mûres en quartiers (voir Conseil)
  • 15 g de pâte de tomates
  • ½ - 1 c. à thé de paprika fumé moulu au goût
  • 1 - 2 c. à thé de sucre au goût
  • 1 c. à thé de sel au goût
  • ½ c. à thé de poivre noir moulu au goût
    ¼ c. à thé de poivre blanc moulu, au goût
  • 225 - 340 g de bouillon de légumes (facultatif)
  • 6 feuilles de basilic frais
Grilled cheese
  • 225 g de fromage cheddar fort coupé en morceaux
  • 8 tranches de pain au levain
  • 2 - 4 c. à soupe de beurre non salé pour faire griller
  • chili broyé en flocons, pour la finition
  • feuilles de basilic frais pour décorer

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 2648.6 mg
Chất đạm 45.8 g
Calo 4790.6 kJ / 1145 kcal
Chất béo 38.4 g
Chất xơ 8.6 g
Chất béo bão hòa 18.4 g
Carbohydrate 156.5 g

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