Katsu Pork with Slaw, Potatoes and Wasabi and Dill Dressing
TM6 TM5 TM31

Katsu Pork with Slaw, Potatoes and Wasabi and Dill Dressing

3.7 (14 đánh giá)

Nguyên liệu

Baked Potatoes

  • 500 g potatoes, cut in wedges
  • 5 g honey
  • 20 g oil
  • ½ tsp garlic powder
  • 2 pinches brown sugar
  • ½ tsp salt
  • 1 ½ tsp ground white pepper

Slaw

  • 300 g white cabbage, cut in pieces (5-6 cm)
  • 30 g soy sauce
  • 30 g rice vinegar
  • 1 tsp sesame seeds
  • ¼ tsp salt
  • ¼ tsp sugar

Wasabi and Dill Dressing

  • 3 sprigs fresh dill, leaves only
  • 1 - 2 tsp wasabi paste, to taste
  • 25 g rice vinegar
  • 50 g plain yoghurt
  • 50 g mayonnaise
  • 2 pinches sugar
  • 1 ½ tsp salt, plus extra to taste
  • 1 egg
  • 60 g sparkling mineral water
  • 30 g cornflour
  • ¼ tsp ground white pepper
  • 4 Tbsp plain flour
  • 100 g panko breadcrumbs
  • 4 pork chops, boneless, (approx. 120 g each)
  • oil, for frying

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
2418.3 kJ / 578 kcal
Chất đạm
32.9 g
Carbohydrate
63 g
Chất béo
21.3 g
Chất béo bão hòa
3.7 g
Chất xơ
6.6 g
Natri
1433.2 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả