Thiết bị & Phụ kiện
Lasagne véganes aux champignons sauvages, cavolo nero et pesto de roquette aux noix
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
10 portions
Nguyên liệu
La sauce tomate
-
2 gousses d'ail
-
150 g d'oignons coupés en quartiers
-
10 g d'huile d'olive
-
1000 g de concassé de tomates
-
20 g de feuilles de basilic frais ciselées
-
½ c. à café de sel
-
½ c. à café de poivre moulu
-
150 g de chou palmier noir de Toscane (cavolo nero)
-
400 g de champignons sauvages frais
Le pesto de roquette et de noix
-
150 g d'huile d'olive
-
150 g de roquette
-
55 g de cerneaux de noix
-
1 gousse d'ail
-
15 g de jus de citron
-
½ c. à café de sel
-
1 pincée de poivre moulu
-
1 pincée de piment séché en flocons
La sauce béchamel végane
-
500 g de boisson végétale au soja
-
50 g de farine de blé
-
50 g de beurre sans lactose
-
½ c. à café de sel
-
¼ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
-
½ c. à café de moutarde de Dijon
Le montage
-
9 feuilles de lasagne sèches (voir "Conseil(s)")
-
salade verte (không bắt buộc) pour le service
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
670.5 mg
Chất đạm
8.6 g
Calo
1611.3 kJ /
385.1 kcal
Chất béo
23.5 g
Chất xơ
4.8 g
Chất béo bão hòa
3.3 g
Carbohydrate
38.3 g
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