Thiết bị & Phụ kiện
Saumon sur asperges et vinaigrette aux herbes
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 45 phút
4 portions
Nguyên liệu
Vinaigrette
-
50 g d'échalotes coupées en deux
-
2 bouquets d'aneth frais (± 20 g), pluches
-
80 g d'huile de colza
-
40 g de vinaigre de vin blanc
-
10 g de moutarde à l'ancienne
-
¼ c. à café de sel
-
4 pincées de poivre moulu
Les asperges
-
500 g d'eau
-
700 g d'asperges blanches pelées, partagées dans la longueur selon leur taille
-
1 c. à café de sucre
-
1 c. à café de sel
-
10 g de beurre
Le saumon
-
4 filets de saumon frais, sans peau (± 180 g chacun)
-
10 g d'huile de colza
-
1 citron seulement un peu de zeste râpé
-
½ c. à café de sel
-
4 pincées de poivre moulu
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
38.8 g
Calo
2531 kJ /
607 kcal
Chất béo
46 g
Carbohydrate
8 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Menu pascal
10 Công thức
Benelux
Benelux
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảTourte feuilletée au poireau et aux saumons frais et fumé
1h 30 phút
Cakes de thon faciles avec légumes verts et vinaigrette au citron
Không có đánh giá
Boulettes de thon à la sauce safranée
Không có đánh giá
Ragoût de pois chiches avec poulpe et moules
Không có đánh giá
Soupe de fruits de mer
Không có đánh giá
Soupe de cabillaud aux épinards
Không có đánh giá
Saumon grillé au cèdre avec orzotto au pesto et aux champignons
Không có đánh giá
Salade russe à l'avocat et aux crevettes sautées
1h 20 phút
Risottata au saumon et champignons
45 phút
Tartare de daurade à la vanille
1h 10 phút
Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron
Không có đánh giá
Saumon et brocolis, sauce miel-moutarde
40 phút