Gravlax et relish à la rhubarbe

Gravlax et relish à la rhubarbe

5.0 1 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 48h 20 phút

6 portions

Nguyên liệu

Gravlax

1 bouquet d'aneth frais (± 20 g), haché
½ c. à soupe grain de poivre noir
2 c. à soupe de sucre brut
2 c. à soupe de sel
400 g de filet de saumon, frais, sans peau (qualité sushi), à commander chez le poissonnier
1 citron bio, en tranches

Relish à la rhubarbe

½ bouquet de mélisse officinale fraîche (± 10 g), effeuillée
150 g de rhubarbe pelée, en tronçons (2 cm)
1 c. à soupe d'huile végétale
2 c. à soupe d'eau
1 c. à soupe de vinaigre de cidre
1 c. à soupe de moutarde à gros grains
30 g de miel liquide
¼ c. à café de sel

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 13.2 g

Calo 791 kJ / 189 kcal

Chất béo 12 g

Carbohydrate 8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Rhubarbe 10 Công thức
Benelux

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Salade de crudités

10 phút

Epinards et oeufs en cocotte

40 phút

Gougères

40 phút

Poke Bowl au Saumon mariné

Không có đánh giá

Salade de Carottes et Pommes avec Feta et Noix

Không có đánh giá

Toast aux Champignons avec Miso et Yaourt au Tahini

Không có đánh giá

Salade de Potiron rôti et d'Orge Perlé

Không có đánh giá

Mini cornets de pâte filo à la mousse de maquereau, crème d'avocat et glace au gingembre et au citron vert

Không có đánh giá

Tumis Buncis

Không có đánh giá

Croquettes de crevettes

Không có đánh giá

Pâté de thon

Không có đánh giá

Mini-omelettes aux crevettes

Không có đánh giá

Hiển thị tất cả