Thiết bị & Phụ kiện
Leche de tigre con patacones - Perú
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 20 phút
4 raciones
Nguyên liệu
Zumo de lima
-
100 g de lubina fresca, sin piel ni espinas en trozos
-
5 limas
Patacones
-
1 plátano macho
-
aceite para freír
Leche de tigre
-
10 g cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
-
1 trozo de chile rocoto
-
100 g de cebolla roja en cuartos
-
1 - 2 dientes de ajo
-
1 cucharada de jengibre fresco rallado
-
30 g de apio en trozos
-
500 g de caldo de pescado frío
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
Para servir
-
¼ de cebolla roja picada
-
2 cucharadas de granos de maíz dulce fresco
-
4 rodajas de lima
-
4 hojas cilantro fresco
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 ración
Natri
482.7 mg
Chất đạm
9.3 g
Calo
651 kJ /
156 kcal
Chất béo
2.3 g
Chất xơ
5.6 g
Chất béo bão hòa
0.4 g
Carbohydrate
30.7 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Revista Thermomix nº 165
50 Công thức
Tây Ban Nha
Tây Ban Nha
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảMerluza rellena con ajada de gambas
40 phút
Pescadilla con langostinos en salsa
30 phút
Mejillones zamoranos en salsa picante
30 phút
Vieiras "Rias baixas"
1h 10 phút
Bocata de calamares, todo un clásico renovado
3h
Mero y calabacín
30 phút
Crema de ahumados y gambas
40 phút
Tayín de pescado al estilo marroquí y cuscús con dátiles
1h 10 phút
Sepia a la mallorquina (Baleares)
1h 10 phút
Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi
48h
Tayín de dorada
1h
Suquet de pescado y gambones con ajo negro
30 phút