Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 280 g de foie gras de canard cru, détaillé en 8 escalopes
- 40 g de porto
- 3 pincées de fleur de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 120 g d'échalotes
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 1 bouquet de persil frais
- 10 g de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 - 6 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 œuf
- 1000 g d'un mélange de viandes hachées, mi-porc mi-bœuf ou mi-porc mi-veau
- 2 feuilles de laurier frais
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 1330 kJ / 320 kcal
- Chất đạm
- 22.4 g
- Carbohydrate
- 3.6 g
- Chất béo
- 23.8 g
- Chất xơ
- 1.2 g
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Gaufre de légumes
35min
Miniburgers crevette avocat
4h
Bûche sushi, mangue, saumon, avocat et chips de gingembre
2 godz.
Saucisse de morteau briochée
5h 25min
Bagel viande des Grisons, cresson et sauce moutarde à l'ancienne
2hod. 20min
Blé, lentilles, cranberries, noix et mimolette
25 min
Œuf à la coque et asperges en mouillettes
15min
Champignons farcis
55 min
Poke bowl
30 min
Eclairs mimosa au jambon sec
1 Std. 15 Min
Crêpes aux épinards
1h 25min
Soufflé au thon
1 godz.