Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Pâté de campagne au foie gras

Pâté de campagne au foie gras
4.2 13 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 48h
10 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 280 g de foie gras de canard cru détaillé en 8 escalopes
  • 40 g de porto
  • 3 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 120 g d'échalotes
  • 100 g d'oignon coupé en deux
  • 1 bouquet de persil frais
  • 10 g de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 4 - 6 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 œuf
  • 1000 g d'un mélange de viandes hachées, mi-porc mi-bœuf ou mi-porc mi-veau
  • 2 feuilles de laurier frais

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 22.4 g
Calo 1330 kJ / 320 kcal
Chất béo 23.8 g
Chất xơ 1.2 g
Carbohydrate 3.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Les viandes avec le Sensor 46 Công thức
Pháp
Terrines et Pâtés 9 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Socca niçoise

4.6(5)

1 godz. 10 min

Œufs brouillés au saumon fumé

4.0(44)

20 min

Bouchées au porc

4.7(41)

1 godz. 5 min

Salade de blé aux tomates, artichauts et olives

4.3(74)

25 min

Sorbet mangue-gingembre, gambas et tuile au sésame

4.8(17)

1 godz. 5 min

Salade grecque

4.7(262)

30 min

Vatapa aux crevettes

4.4(27)

50 min

Salade de céleri aux poires et noisettes

4.6(29)

15 min

Artichauts et fèves en bagna cauda

4.2(21)

1 godz.

Carpaccio de betteraves et burrata

4.7(15)

1 godz. 25 min

Salmorejo (crème espagnole à la tomate)

4.4(50)

10 min

Carottes marinées à la menthe

4.4(68)

25 min

 Hiển thị tất cả