Pâté de campagne au foie gras

Pâté de campagne au foie gras

4.2 13 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 48h
10 portions

Nguyên liệu

  • de foie gras de canard cru détaillé en 8 escalopes
    280 g
  • de porto
    40 g
  • de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
    3 pincées
  • d'échalotes
    120 g
  • d'oignon coupé en deux
    100 g
  • de persil frais
    1 bouquet
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    10 g
  • de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
    4 - 6 pincées
  • œuf
    1
  • d'un mélange de viandes hachées, mi-porc mi-bœuf ou mi-porc mi-veau
    1000 g
  • feuilles de laurier frais
    2

Dinh dưỡng trên 1 portion

Calo 320 kcal / 1330 kJ
Chất đạm 22.4 g
Chất béo 23.8 g
Carbohydrate 3.6 g
Chất xơ 1.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả