Thiết bị & Phụ kiện
Gratin de patate douce
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 50 phút
6 portions
Nguyên liệu
-
1 gousse d'ail
-
60 g d'oignon coupé en deux
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1 piment rouge épépiné, coupé en morceaux
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30 g d'huile végétale et un peu pour le plat
-
300 g de haché végétal (voir "Conseil(s)")
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50 g de concentré de tomate
-
400 g de tomates concassées en conserve
-
250 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes
-
½ c. à café de poivre blanc moulu
-
1 c. à café de sucre
-
1 c. à café de sel
-
850 g de patates douces coupées en morceaux (2-3 cm)
-
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
100 - 150 g de feta émiettée
-
feuilles de basilic frais pour décorer
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
648 mg
Chất đạm
16.5 g
Calo
1351.1 kJ /
322.9 kcal
Chất béo
12.2 g
Chất xơ
8.5 g
Chất béo bão hòa
4.7 g
Carbohydrate
40.1 g
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Thermomix® et moi n°39
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