Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 35 g d'échalotes
- 55 g de beurre (dont 40 g froids, coupés en morceaux)
- 200 g de vin rouge, type Floc de Gascogne (voir "Conseil(s)")
- 1 feuille de laurier
- 1 brin de thym frais
- 1 gousse d'ail
- 115 g d'eau
- 1 c. à café de fond de veau
- 25 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 494.3 kJ / 119.7 kcal
- Chất đạm
- 0.7 g
- Carbohydrate
- 4.2 g
- Chất béo
- 9.5 g
- Chất béo bão hòa
- 6 g
- Chất xơ
- 0.7 g
- Natri
- 59 mg
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Pistou de fanes de carottes
5 min
Sauce ketchup
1h 10min
Mayonnaise version allégée
10 Min
Sauce aurore
15 min
Sauce dieppoise
35min
L'incontournable sauce bolognaise
50 Min
Rillettes de maquereaux aux pruneaux
25 min
Sauce piquante
35min
Tahini maison
15 min
Sauce béchamel Mode Sauce
15 min
Houmous de betterave
13 godz. 35 min
Béchamel allégée
15 min