Thiết bị & Phụ kiện
Sauce au floc rouge et chocolat
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 1h 10 phút
6 portions
Nguyên liệu
-
35 g d'échalotes
-
55 g de beurre (dont 40 g froids, coupés en morceaux)
-
200 g de vin rouge type Floc de Gascogne (voir "Conseil(s)")
-
1 feuille de laurier
-
1 brin de thym frais
-
1 gousse d'ail
-
115 g d'eau
-
1 c. à café de fond de veau
-
25 g de chocolat noir détaillé en morceaux
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
59 mg
Chất đạm
0.7 g
Calo
494.3 kJ /
119.7 kcal
Chất béo
9.5 g
Chất xơ
0.7 g
Chất béo bão hòa
6 g
Carbohydrate
4.2 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
Les modes par les Toqués
7 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảSauce béarnaise
20 phút
Tartinade au thon
10 phút
Tartinade de chorizo
5 phút
Rillettes de thon, échalotes et ciboulette
15 phút
Mayonnaise à l'ail
10 phút
Tartinade d'artichaut à la tomate
2h 15 phút
Tapenade de Marseille
15 phút
Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou
15 phút
Tapenade de tomates
5 phút
Pesto tomates séchées, noix de cajou et parmesan
15 phút
Rillettes de thon à la tomate
10 phút
Tapenade
10 phút