Thiết bị & Phụ kiện
Sauce au floc rouge et chocolat
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 1h 10 phút
6 portions
Nguyên liệu
-
35 g d'échalotes
-
55 g de beurre (dont 40 g froids, coupés en morceaux)
-
200 g de vin rouge type Floc de Gascogne (voir "Conseil(s)")
-
1 feuille de laurier
-
1 brin de thym frais
-
1 gousse d'ail
-
115 g d'eau
-
1 c. à café de fond de veau
-
25 g de chocolat noir détaillé en morceaux
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
59 mg
Chất đạm
0.7 g
Calo
494.3 kJ /
119.7 kcal
Chất béo
9.5 g
Chất xơ
0.7 g
Chất béo bão hòa
6 g
Carbohydrate
4.2 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
Les modes par les Toqués
7 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảSauce au poivron et piment d'Espelette
25 Min
Sauce piquante
35 Min
Tartinade aux champignons
30 Min
Gressins au sésame et citron, houmous de lentilles corail
2 Std. 45 Min
Moutarde
12 Std.
Poichichade
10 Min
Brocamole : guacamole au brocoli
10 Min
Houmous de petits pois
55 Min
Beurre d'anchois... pour beurrer les sandwichs !
5 Min
Sauce tomate épicée
25 Min
Bowl de bœuf péruvien et aji verde
1 Std.
Sauce chasseur
35 Min