Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Hot cross bun loaf

Hot cross bun loaf
4.4 90 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 2h 40 phút
12 slices
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Buns
  • orange zest only, no white pith
    ½
  • baker's flour plus extra to dust
    500 g
  • water
    60 g
  • milk
    160 g
  • dried instant yeast
    10 g
  • salt
    ½ tsp
  • butter
    80 g
  • caster sugar
    50 g
  • light brown sugar
    25 g
  • eggs
    2
  • ground cinnamon
    2 tsp
  • ground nutmeg
    1 ½ tsp
  • ground cloves
    ½ tsp
  • sultanas
    100 g
  • currants
    70 g
Piping
  • plain flour
    80 g
  • salt
    1 pinch
  • olive oil
    1 ½ tsp
  • water
    60 g
Syrup
  • freshly squeezed orange juice
    60 g
  • honey
    2 tbsp
  • butter to serve
  • jam to serve

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 slice

Natri 134.5 mg
Chất đạm 8.2 g
Calo 1399.1 kJ / 334.4 kcal
Chất béo 8.2 g
Chất xơ 2.5 g
Chất béo bão hòa 4.2 g
Carbohydrate 58.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Easter around the world 28 Công thức
Úc và New Zealand
Hot cross buns 9 Công thức
Úc và New Zealand
Newsletter: July-Dec 2022 9 Công thức
Úc và New Zealand
Thermomix® Sensor (Bread, cakes and more) 66 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Cheeseburger focaccia

4.7(59)

2h 15min

Milk bread (Challah)

4.6(124)

2h 20min

Fruit and nut loaf

4.8(10)

27h 50min

Gluten free focaccia bread

4.4(41)

1h

Everyday loaf baked in a cast iron pot

4.6(18)

1h 45min

Gluten free artisan loaf baked in a cast iron pot

4.8(99)

3h

Tear and share cheese and sunflower garlic bread

4.8(9)

2h

Rye bread rolls

4.8(27)

12h

Cheat's sourdough

4.2(20)

74h

Rye sourdough baguettes

4.6(24)

27h 20min

Rye sourdough loaf

4.0(15)

18h 20min

Masala bread rolls

4.9(78)

1h 15min

 Hiển thị tất cả