Saumon teriyaki à l'érable avec riz et brocoli
TM6 TM5

Saumon teriyaki à l'érable avec riz et brocoli

4.6 (69 đánh giá)

Nguyên liệu

Marinade et glaçage teriyaki

  • 30 g de gingembre frais, pelé et tranché (voir Conseil)
  • 100 g de sauce soya japonaise
  • 60 g de mirin
  • 100 g de sirop d'érable pur
  • 520 - 680 g de filet de saumon frais, paré et désarêté, coupé en 4 pavés de 130 g-170 g chacun.

Saumon avec riz et brocoli

  • 250 g de riz blanc à grain court, à sushi (p. ex. : Kokuho Rose, Calrose)
  • 1000 g d'eau
  • 340 g de brocoli, détaillé en bouquets de 3-4 cm
    hoặc 340 g de pois mange-tout
  • graines de sésame noires grillées, pour décorer (không bắt buộc)
  • 1 oignon vert ciselé, pour décorer (không bắt buộc)

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
2783 kJ / 665.2 kcal
Chất đạm
39.5 g
Carbohydrate
74.1 g
Chất béo
21.1 g
Chất béo bão hòa
4.9 g
Chất xơ
0.4 g
Natri
1499.6 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả