Risotto de printemps au bouillon d'épluchures

Risotto de printemps au bouillon d'épluchures

3.0 1 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 1h 30 phút

4 portions

Nguyên liệu

Le bouillon

70 g d'oignon coupé en deux
1 botte d'épluchures d'asperge
100 g de petits pois frais les cosses seulement
1 artichaut les feuilles seulement
½ botte de fanes de carotte
1500 g d'eau
du sel
du poivre moulu

Le risotto

1 oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
2 c. à soupe d'huile d'olive
225 g de riz spécial risotto, type arborio
du sel
du poivre moulu
45 g de vin blanc
1 branche de romarin frais effeuillée

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 11 g

Calo 1402 kJ / 335 kcal

Chất béo 7 g

Carbohydrate 52 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Riz cantonais

30 min

Spaghetti maison aux moules, chorizo et safran

1 godz. 20 min

Gambas

30 min

Pâtes à la stracciatella et aux lardons

1 godz. 5 min

Pâtes vertes sauce parmesan

Brak ocen

Tortellini au bouillon, tomate et basilic

25 min

Chaud-froid de spaghetti aux tomates cerise

35 min

Pâtes à la crème de pecorino, figues et pancetta

25 min

Risotto aux moules et algues, brochettes de saint-jacques et chorizo

35 min

Tagliatelle de riz à la vanille et aux langoustines

1 godz.

Riz noir à la mangue et au saumon

45 min

Risotto aux légumes verts, mascarpone et pesto de menthe

40 min

Hiển thị tất cả