Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Thermomix® TM31
Tương thích
Ravioles sauce au foie gras
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 40 phút
4 portions
Nguyên liệu
La pâte à raviole
-
250 g de farine de blé
-
3 œufs
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
La farce
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts, et un peu pour la cuisson des ravioles
-
35 g d'échalote
-
50 g de figues fraîches
-
150 g de veau sans os (épaule par ex.), détaillé en dés
-
50 g de poitrine fumée détaillée en dés
-
20 g de beurre
-
25 g de porto
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
La sauce au foie gras
-
250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
1 c. à café de fécule de maïs
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre blanc en grains à ajuster en fonction des goûts
-
100 g de foie gras de canard mi-cuit en conserve
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 4 portions
Chất đạm
96 g
Calo
13840 kJ /
3320 kcal
Chất béo
228 g
Chất xơ
12 g
Carbohydrate
208 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Entrées de fêtes
10 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Soupe de gyozas
1h
Gratin de pâtes au thon
35 phút
Spaghetti à la crème de poivron et au chorizo
50 phút
Risotto au pesto et au chèvre
30 phút
Kedgeree (Riz au curry et au haddock)
45 phút
Chèvre-poivron
15 phút
Nouilles chinoises et légumes au curry
20 phút
Lasagne d'aubergine au gingembre
1h 10 phút
Gratin de pâtes et chou-fleur au fromage
1h
Spaghetti aux anchois et huile piquante
Không có đánh giá
Chaud-froid de spaghetti aux tomates cerise
35 phút
Spaetzles aux asperges, sauce crémeuse à l'ail des ours
45 phút