Thiết bị & Phụ kiện
Risotto au citron, artichauts et coques
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 5 phút
6 portions
Nguyên liệu
La marinière de coques
-
2 échalotes
-
40 g de beurre
-
1000 g de palourdes fraîches1000 g de coques fraîches, préalablement dégorgées et bien lavées
-
10 brins de persil frais
-
5 champignons de Paris frais coupés en quatre
-
200 g de vin blanc
Le risotto au citron
-
1 échalote
-
40 g de beurre
-
300 g de riz spécial risotto, type arborio
-
le zeste d'un citron jaune
-
150 g de vin blanc
-
2 ½ c. à café rase de fumet de poisson en poudre
-
600 g d'eau
-
1 botte de ciboulette fraîche ciselée
-
2 traits de jus de citron
-
200 g d'artichauts à l'huile
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
55.5 mg
Chất đạm
30.9 g
Calo
2080.8 kJ /
497.3 kcal
Chất béo
12.2 g
Chất xơ
4.3 g
Chất béo bão hòa
6.9 g
Carbohydrate
59 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Larousse - Mes recettes de fêtes
90 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảRisotto de saint-jacques aux algues
35 phút
Riz complet au curcuma
45 phút
Lasagne aux légumes
1h
Riz Biryani
45 phút
Risotto de petit épeautre au poulet et au butternut
2h 25 phút
Cannelloni à la sauce bolognaise et aux épinards
1h 20 phút
Macaroni et brocolis gratinés au cheddar
50 phút
Fraise-basilic façon pesto
1 phút
Pâtes à l'ail
30 phút
One pot pasta pancetta, crème, noix, ciboulette
20 phút
Riz épicé aux pois chiches et aux poivrons rouges
1h
Spaghetti risottata aux petits pois
40 phút