Mijoté d'agneau, pommes de terre, petits pois, carottes et fregola sarda

Mijoté d'agneau, pommes de terre, petits pois, carottes et fregola sarda

3.2 25 đánh giá

chuẩn bị 35 phút

Toàn bộ 1h 15 phút

4 portions

Nguyên liệu

100 g d'oignon coupé en quatre
1 gousse d'ail
10 g gingembres frais
2 c. à soupe d'huile d'olive et un peu pour la finition
800 g de viande d'agneau en gros morceaux
450 g d'eau
300 g de carottes en rondelles épaisses
5 branches de thym frais effeuillées
du sel
du poivre moulu
500 g de petites pommes de terre épluchées
250 g de petits pois frais
180 g de pâtes sèches type fregola sarda

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 55 g

Calo 2778 kJ / 664 kcal

Chất béo 20 g

Carbohydrate 61 g

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