Orientalischer Ofenblumenkohl mit Ahorn-Tahin-Sauce

Orientalischer Ofenblumenkohl mit Ahorn-Tahin-Sauce

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chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 1h

4 Portionen

Nguyên liệu

Öl und etwas mehr zum Einfetten
60 g
Curry
3 TL
Paprika rosenscharf
1 TL
Salz
2 TL
Pfeffer
½ TL
Wasser
530 g
Blumenkohl ganz (ca. 1000 g)
1
Joghurt, 1,5% Fett
100 g
Tahin
80 g
Zitronensaft
20 g
Pfeffer
2 Prisen
Ahornsirup
20 g
Rauchmandeln grob gehackt
50 g
Zitrone (không bắt buộc) in Spalten
1
Koriander abgezupft
5 Stängel

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Natri 960 mg

Chất đạm 10 g

Calo 1326 kJ / 317 kcal

Chất béo 25 g

Chất xơ 6.5 g

Chất béo bão hòa 3 g

Carbohydrate 20 g

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