Ayam Betutu

Ayam Betutu

5.0 4 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 5h 35 phút
5 porsi

Nguyên liệu

Bumbu Betutu
  • bumbu kuning suhu ruang
    120 g
  • bumbu merah suhu ruang
    30 g
  • lada hitam bubuk
    ¼ sdm
  • garam
    1 ½ sdt
  • cabai rawit merah segar
    30 g
  • kencur
    4 cm
  • terasi
    2 sdt
  • minyak kelapa
    1 sdm
Ayam Betutu
  • ayam kampung utuh (berkisar 600 g), ceker dan leher dibuang
    1
  • daun jeruk purut segar
    5
  • daun pisang diblansir atau dilayukan di atas api kompor (berkisar 40 cm x 50 cm)
    1
  • air
    800 g
  • kacang tanah goreng tanpa garam (lihat tips)
    40 g

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 porsi

Natri 1053 mg
Chất đạm 55 g
Calo 3866 kJ / 809 kcal
Chất béo 61 g
Chất xơ 2 g
Chất béo bão hòa 20 g
Carbohydrate 10 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả