Kari Asam Babi (Tamarind Pork Curry)
TM6 TM5

Kari Asam Babi (Tamarind Pork Curry)

5.0 (1 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 600 g kapsim (pork shoulder), tanpa tulang, potong strip (1 cm)
  • 2 sdm kecap ikan
  • 100 g air panas
  • 1 - 2 sdm pasta asam jawa, sesuai selera
  • 80 g bawang bombai
  • 100 g bawang merah
  • 10 g siung bawang putih
  • 4 - 6 cabai kering, direndam hingga lunak
  • 4 - 6 cabai merah besar
  • 10 g jahe segar
  • 10 g lengkuas segar
  • 20 g air
  • 40 g minyak goreng
  • 2 batang serai segar
  • 2 - 3 sdm bubuk kari
  • 2 daun jeruk purut segar, dirobek-robek
  • 180 g santan
  • 1 sdt garam
  • 10 g gula batu

Dinh dưỡng
trên 1 porsi
Calo
1527 kJ / 365 kcal
Chất đạm
19 g
Carbohydrate
10 g
Chất béo
28 g
Chất xơ
2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả