Các phiên bản tương thích
Swedish 'Meatballs' with Cauliflower Purée and Gravy
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
'Meatballs'
- 120 g rolled oats (see tip)
- 5 sprigs fresh parsley, leaves only
- 5 sprigs fresh thyme, leaves only
- 100 g dried green lentils
- 300 g water
- 3 garlic cloves
- 100 g onions, quartered
- 20 g olive oil
- 150 g chestnut mushrooms, halved
- 1 - 2 pinches fine sea salt, to taste
- ¼ tsp ground black pepper
- ¼ tsp ground nutmeg
Cauliflower Purée
- 500 g water
- 300 g potatoes, peeled, sliced (5 mm)
- 700 g cauliflower, cut in small florets
- 100 g soya milk
- 50 g olive oil
- 1 - 2 pinches fine sea salt, to taste
Gravy
- 1 garlic clove
- 40 g onion, quartered
- 20 g olive oil, plus 1 Tbsp for frying
- 400 g water
- 200 g soy cream
-
1
heaped tsp vegetable stock paste, homemade
hoặc 1 vegetable stock cube (for 0.5 l), gluten free, crumbled - 2 Tbsp cornflour, mixed with 2 Tbsp water
- 1 Tbsp Dijon mustard
- 1 pinch fine sea salt
- ¼ tsp ground black pepper
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 2690.5 kJ / 643.1 kcal
- Chất đạm
- 19.1 g
- Carbohydrate
- 72 g
- Chất béo
- 32.7 g
- Chất béo bão hòa
- 4.2 g
- Chất xơ
- 12.8 g
- Natri
- 311.1 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảChickpea and Tomato Rogan Josh
25 min
Lentil Curry (Dahl)
30 min
Vegetable Biryani
50 min
Spanakopita
2h 10min
Indian-spiced Roast Butternut and Chickpea Curry
45 min
Cheese Omelette with Spinach and Tomatoes
30 min
Polenta with Ratatouille
1sa 20 dk
Aloo Gobi (Bombay Potatoes with Cauliflower)
50 min
Beetroot Harissa Falafel with Tomato Pomegranate Salad
12 Std. 45 Min
Spiced Potato Salad with Herb Yoghurt, Watercress and Peas
45 min
Sweet Potato Curry
30 min
Cashew Cheese Pasta with Broccoli
40 min