Vellutata di carote con pesto di foglie

Vellutata di carote con pesto di foglie

4.7 15 đánh giá
chuẩn bị 5 phút
Toàn bộ 40 phút
4 porzioni

Nguyên liệu

Pesto di foglie di carote
  • 60 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
  • 1 spicchio di aglio
  • 50 g di pinoli, tostati
  • 40 - 45 g di foglie di carote pulite
  • 90 g di olio extravergine di oliva
  • 2 pizzichi di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
Vellutata di carote
  • 40 g di scalogno a pezzi
  • 25 g di olio extravergine di oliva
  • 500 g di carote ben pulite e a pezzi (2-3 cm)
  • 150 g di patate a pasta farinosa pelate e a pezzi (2-3 cm)
  • 400 - 450 g di acqua
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
  • 1 pizzico di sale (không bắt buộc)

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 616.8 mg
Chất đạm 11.4 g
Calo 1969 kJ / 470.5 kcal
Chất béo 39.9 g
Chất xơ 5.3 g
Chất béo bão hòa 7.4 g
Carbohydrate 17.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả