Mousse de foies de volaille aux pistaches

Mousse de foies de volaille aux pistaches

4.7 71 đánh giá

chuẩn bị 5 phút

Toàn bộ 24h 20 phút

10 portions

Nguyên liệu

75 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
150 g de beurre demi-sel ramolli et coupé en morceaux
1 bouquet garni (thym, laurier, persil)
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
250 g de foies de volaille
1 c. à soupe de cognac
60 g de pistaches, décortiquées et non salées hachées grossièrement au couteau

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 6.5 g

Calo 778 kJ / 187 kcal

Chất béo 16.4 g

Chất xơ 1.1 g

Carbohydrate 2.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Terrines et Pâtés 9 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

5 phút

Gougères

45 phút

Rillettes de thon et fines herbes sans lactose

15 phút

Terrine bressane

24h

Gaspacho concombre et pomme

10 phút

Gougères au jambon fumé et reblochon

55 phút

Terrine de poisson

1h

Croûte au comté

15 phút

Galettes de spaghetti de patate douce (latkes)

55 phút

Tartelette sans cuisson, saumon et aneth

1h 15 phút

Gougères

40 phút

Salade piémontaise

50 phút

Hiển thị tất cả