Mousse de foies de volaille aux pistaches

Mousse de foies de volaille aux pistaches

4.7 58 đánh giá
chuẩn bị 5 phút
Toàn bộ 24h 20 phút
10 portions

Nguyên liệu

  • d'oignon coupé en deux
    75 g
  • gousse d'ail
    1
  • de beurre demi-sel ramolli et coupé en morceaux
    150 g
  • de foies de volaille
    250 g
  • bouquet garni (thym, laurier, persil)
    1
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    ½ c. à café
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    1 pincée
  • de cognac
    1 c. à soupe
  • de pistaches, décortiquées et non salées hachées grossièrement au couteau
    60 g

Dinh dưỡng trên 1 portion

Calo 187 kcal / 778 kJ
Chất đạm 6.5 g
Chất béo 16.4 g
Carbohydrate 2.6 g
Chất xơ 1.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả