
Thiết bị & Phụ kiện
Mousse de foies de volaille aux pistaches
chuẩn bị 5 phút
Toàn bộ 24h 20 phút
10 portions
Nguyên liệu
-
d'oignon coupé en deux75 g
-
gousse d'ail1
-
de beurre demi-sel ramolli et coupé en morceaux150 g
-
de foies de volaille250 g
-
bouquet garni (thym, laurier, persil)1
-
de sel à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
de cognac1 c. à soupe
-
de pistaches, décortiquées et non salées hachées grossièrement au couteau60 g
Dinh dưỡng trên 1 portion
Calo
187 kcal /
778 kJ
Chất đạm
6.5 g
Chất béo
16.4 g
Carbohydrate
2.6 g
Chất xơ
1.1 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong

Terrines et Pâtés
9 Công thức
Pháp
Pháp