Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Terrine bressane

Terrine bressane
4.8 108 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 24h
8 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • quelques bardes de lard (không bắt buộc) gras
  • 360 g de blanc de poulet
  • ½ c. à soupe de miel
  • 1 c. à café de sauce de soja
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 80 g d'oignon coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • ½ bouquet de persil frais
  • 200 g de lardons fumés
  • 200 g de chair à saucisse
  • 20 g de cèpes séchés préalablement réhydratés dans de l'eau pendant 1 heure
  • 1 œuf
  • 1 c. à soupe de thym frais effeuillé
  • 2 c. à soupe de cognac (ou autre alcool)
  • 1 c. à café bombée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à café de poivre vert à ajuster en fonction des goûts
  • 1 feuille de laurier

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 20 g
Calo 1055 kJ / 253 kcal
Chất béo 17.5 g
Chất xơ 1.5 g
Carbohydrate 3.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Les viandes avec le Sensor 46 Công thức
Pháp
Terrines et Pâtés 9 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Number Cake Salé "TM7"

4.9(16)

1h 30 phút

Verrine aux trois poivrons

4.3(209)

55 phút

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

4.6(138)

5 phút

Gougères

4.8(1.6K)

40 phút

Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme

4.1(134)

2h 35 phút

Pâté de lapin

4.5(18)

2h 35 phút

Cheesecake concombre et citron

4.3(173)

3h 20 phút

Sorbet mangue-gingembre, gambas et tuile au sésame

4.7(19)

1h 5 phút

Quinoa bowl vert

4.8(32)

1h

Tarte fine aux rougets

4.2(13)

55 phút

Croquetas de jambon de Bayonne

4.3(75)

3h

Miniburgers crevette avocat

4.6(45)

4h

 Hiển thị tất cả