Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Bagatelle au champagne et aux fruits rouges

Bagatelle au champagne et aux fruits rouges
4.8 25 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 3h 40 phút
16 verres
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Les doigts de dame écrasés
  • 100 g de biscuits à la cuillère type doigts de dame, coupés en deux
  • 100 g de biscuits à la cuillère coupés en deux
Le coulis aux fruits rouges
  • 250 g de fraises
    250 g de fraises surgelées
  • 250 g de framboises fraîches
    250 g de framboises surgelées
  • 30 g de jus de citron
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 ½ c. à café d'agar-agar
  • 200 g de champagne
La crème au mascarpone
  • 50 g de sucre en poudre
  • 300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
  • 300 g de mascarpone
Le montage
  • 20 g de feuilles de menthe fraîche pour la finition
  • 200 g de groseilles rouges pour la finition
    200 g de cerises au marasquin, pour la finition

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 verre

Natri 95.5 mg
Chất đạm 3.3 g
Calo 1010.3 kJ / 241.5 kcal
Chất béo 14.8 g
Chất xơ 2.2 g
Chất béo bão hòa 8.3 g
Carbohydrate 22.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Buffet Nouvel An 10 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Saint-Honoré

4.0(20)

3h

Sorbet aux fruits

4.9(633)

10min

Glace légère aux abricots

5.0(1)

4h 10min

Tiramisu-brownie

4.2(19)

2h 15min

Glace au yaourt, à la fraise et à la myrtille

4.7(72)

10min

Sorbet fraise, pastèque et cerise

4.1(15)

12h 5min

Sorbet fraise, banane et menthe

4.7(115)

4h 15min

Sorbet fraise-coquelicot

4.6(16)

10min

Sorbet à l'orange

4.3(36)

12h

Glace à la menthe

4.5(52)

3h 20min

Petite crème express aux fruits rouges

4.7(72)

15min

Sorbet aux fruits (Simplicité)

4.9(300)

10min

 Hiển thị tất cả