Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Sous-vide Bebek Bumbu Bali

Sous-vide Bebek Bumbu Bali
5.0 2 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 3h 10 phút
2 porsi
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Bumbu Bali
  • bumbu kuning suhu ruang
    200 g
  • cabai rawit merah segar
    20 g
  • kencur
    25 g
  • ketumbar bubuk
    1 sdt
  • lada putih bubuk
    1 sdt
  • kemiri disangrai
    10 g
  • gula aren
    15 g
  • terasi
    1 sdt
  • air
    100 g
  • garam
    1 ½ sdt
  • minyak sayur
    75 g
  • daun salam segar
    1
Sous-vide Bebek
  • dada bebek, dengan kulit, tanpa tulang
    250 g
  • garam
    1 sdt
  • lada putih bubuk
    1 sdt
  • air
    1500 g
  • sari lemon (lihat tips)
    30 g
  • minyak sayur
    2 sdm
Saus Bumbu Bali
  • santan
    200 g
  • air
    15 g
  • garam
    ½ sdt
  • bawang goreng untuk menghias
    30 g

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porsi

Natri 4233 mg
Chất đạm 30 g
Calo 3695 kJ / 883 kcal
Chất béo 71 g
Chất xơ 6 g
Chất béo bão hòa 34 g
Carbohydrate 39 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Warisan Kuliner 9 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Chilli Vinegar Pork Trotter Stew

5.0(1)

2 Std. 25 Min

Sapi Iris Dang Gui

4.5(2)

25 Min

Opor Ayam

4.6(18)

1 Std. 20 Min

Tumis Domba dengan Sohun

5.0(1)

20 Min

Tumis Sapi Kimchi

Keine Bewertungen

Ayam Goreng Kunyit

Keine Bewertungen

Daging Goreng Berempah

Keine Bewertungen

Rendang Tok dengan Ketan Kuning

5.0(1)

2 Std. 45 Min

Ayam Santan Pedas

5.0(3)

35 Min

Bamia (Gulai Domba dengan Okra)

Keine Bewertungen

Kalkun Kukus dengan Ricotta, Bayam dan Walnut

Keine Bewertungen

Pastel Tutup Kari

Keine Bewertungen

 Hiển thị tất cả