Thiết bị & Phụ kiện
Beignets à la patate douce fourrés à la ricotta
chuẩn bị 50 phút
Toàn bộ 1h
50 pièces
Nguyên liệu
-
1 - 2 brins de sauge fraîche équeutés
-
60 g de beurre coupé en morceaux
-
2 - 3 pincées de sel et 1,5 c. à café
-
350 g de patates douces cuites (voir "Conseil(s)")
-
130 g de ricotta
-
2 - 3 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
-
¼ c. à café de poivre fraîchement moulu
-
250 g d'eau
-
120 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
220 g de farine de blé complet
-
10 g d'huile végétale
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 pièce
Natri
64.7 mg
Chất đạm
1.1 g
Calo
193.5 kJ /
46.2 kcal
Chất béo
1.6 g
Chất xơ
0.5 g
Chất béo bão hòa
0.9 g
Carbohydrate
6.8 g
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Thermomix® et moi n°37
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Pháp
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