Ghirlanda di pan brioche al farro

Ghirlanda di pan brioche al farro

3.9 8 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 15h 30 phút
1 Ricetta completa

Nguyên liệu

Starter
  • 25 g di farina di farro
  • 125 g di latte intero
Ghirlanda
  • 500 g di farina di farro + q.b.
  • 5 g di sale
  • 10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
  • 245 g di latte intero freddo
  • 50 g di burro freddo, a pezzi + q.b.
  • 70 g di zucchero grezzo di canna
    70 g di zucchero
  • 1500 g di acqua
  • 30 g di succo di limone
  • 1 uovo sbattuto
  • mandorle a lamelle a piacere
  • granella di zucchero a piacere

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 Ricetta completa

Chất đạm 90 g
Calo 12247 kJ / 2927 kcal
Chất béo 78 g
Chất xơ 23 g
Carbohydrate 450 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả