Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 150 g yellow split peas
- 2 garlic cloves, halved
- 20 g olive oil
- 200 g onions, cut in wedges
- 3 tsp ground cumin
- 3 tsp ground coriander
- 1 tsp garam masala
- 1 tsp ground turmeric
- ½ tsp ground cardamom
- 400 g tinned chopped tomatoes
- 200 g water, plus extra for soaking
- 300 - 350 g aubergines, sliced (2 cm), then cut in pieces (3 cm)
- 1 tsp salt
- 2 pinches ground black pepper
- 5 g fresh coriander leaves, roughly chopped
- Dinh dưỡng
- trên 4 portions
- Calo
- 4262.6 kJ / 1018.8 kcal
- Chất đạm
- 48.5 g
- Carbohydrate
- 123.2 g
- Chất béo
- 26.2 g
- Chất béo bão hòa
- 3.1 g
- Chất xơ
- 62.1 g
- Natri
- 2412.4 mg
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Chickpea and Tomato Rogan Josh
25min
Lentil Moussaka
3 Std. 30 Min
Allergen-friendly Roasted Butternut Squash and Black Bean Chilli
45 min
Sweet Potato and Spinach Curry with Cauliflower Rice
40 min
Mushroom Stroganoff
30 min
Spanish Tortilla - Tortilla Española
45 min
Crispy Korean Tofu
1 Std. 20 Min
Vegetable and Chickpea Tagine
50 min
Lentil Curry (Dahl)
30 min
Aubergine, Spinach & Lentil Curry
25min
Mediterranean Courgette Fritters and Salsa
30 min
Satay Tofu Kebabs
1 Std. 5 Min