Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
La bûche de poisson (la veille)
- 50 g d'olives noires dénoyautées
- 4 œufs
- 150 g de crème de coco
- le zeste d'un citron jaune râpé
- ½ c. à café de sel
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu
- 300 g de filet de lotte, sans peau et sans arêtes coupé en morceaux (4 cm)
- 300 g de filets de poisson blanc coupés en morceaux (4 cm)
- beurre pour le moule
La mayonnaise aux algues (le jour même)
- 200 g d'huile de tournesol
- 1 œuf
- 5 g de jus de citron
-
10
g de moutarde aux algues
hoặc 10 g de moutarde - 2 pincées de poivre fraîchement moulu
- ½ c. à café de sel
- Dinh dưỡng
- trên 1 part
- Calo
- 567 kcal / 2347.8 kJ
- Chất đạm
- 22.8 g
- Chất béo
- 51.2 g
- Carbohydrate
- 3.8 g
- Chất xơ
- 3.5 g
- Chất béo bão hòa
- 11.5 g
- Natri
- 744.3 mg
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
