Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Poisson en croûte de sel à la méditerranéenne et fenouil caramélisé
Nguyên liệu
Poisson en croûte de sel
-
5 gousses d'anis étoilé
-
1 c. à café de piment, sec, en flocons
-
6 brins de romarin frais
-
2000 g de gros sel
-
200 g d'eau
-
1 citron en tranches (5 mm)
-
2 bars poissons entiers, éviscérés, nettoyés, longueur max. 38 cm, ± 900 g au total
-
½ citron zeste et jus
-
5 g de moutarde
-
¾ c. à café de sel
-
2 pincées de poivre noir moulu
-
50 g d'huile d'olive
-
400 g de bulbe de fenouil en morceaux (± 3-4 cm), garder les feuilles pour la décoration
-
20 g de vinaigre blanc
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Benelux
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes
Không có đánh giá
Tourte feuilletée au poireau et aux saumons frais et fumé
1h 30 phút
Cakes de thon faciles avec légumes verts et vinaigrette au citron
Không có đánh giá
Boulettes de thon à la sauce safranée
Không có đánh giá
Ragoût de pois chiches avec poulpe et moules
Không có đánh giá
Soupe de fruits de mer
Không có đánh giá
Soupe de cabillaud aux épinards
Không có đánh giá
Saumon en croûte de pesto de tomates séchées et riz aux légumes
40 phút
Saumon grillé au cèdre avec orzotto au pesto et aux champignons
Không có đánh giá
Salade russe à l'avocat et aux crevettes sautées
1h 20 phút
Risottata au saumon et champignons
45 phút
Tartare de daurade à la vanille
1h 10 phút