Thiết bị & Phụ kiện
Bar cuit dans du pain à la portugaise avec pommes de terre vapeur et haricots verts
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 2h
2 portions
Nguyên liệu
Bar
-
15 g de fines herbes fraîches (par ex. thym citron, basilic, fenouil et persil)
-
250 g d'eau
-
2 c. à café de levure déshydratée20 g de levure fraîche
-
400 g de farine à pain et un peu plus à saupoudrer
-
1 c. à café de sel
-
1 citron en tranches
-
1 bar poisson entier, éviscéré, nettoyé, longueur max. 38 cm, ± 500 g
-
2 c. à café de sel selon vos goûts
Pommes de terre vapeur et haricots verts
-
500 g d'eau
-
200 g de pommes de terre nouvelles petites, non pelées
-
200 g d'haricots verts surgelés
-
2 pincées de poivre noir, fraîchement moulu
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
3852.1 mg
Chất đạm
241.3 g
Calo
8361.7 kJ /
1998.5 kcal
Chất béo
27.8 g
Chất xơ
15.9 g
Chất béo bão hòa
6.4 g
Carbohydrate
181.7 g
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