Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Mushroom Wellington, Mushroom Gravy, Crispy New Potatoes and Maple-glazed Carrots

Mushroom Wellington, Mushroom Gravy, Crispy New Potatoes and Maple-glazed Carrots
4.1 8 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 3h 20 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Potatoes
  • water hot
    800 g
  • new potatoes
    900 g
Mushroom Wellington
  • olive oil plus 40 g
    2 Tbsp
  • portobello mushrooms
    4
  • carrots peeled, cut in batons (7 cm long)
    600 g
  • onions quartered
    600 g
  • salt
    2 tsp
  • ground black pepper
    1 tsp
  • fresh thyme leaves
    10 g
Maple-glazed Carrots
  • olive oil
    4 Tbsp
  • maple syrup
    4 Tbsp
  • wholegrain mustard
    4 tsp
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    2 pinches
Smashed Crispy New Potatoes and Mushroom Wellington
  • fresh baby spinach
    300 g
  • olive oil
    3 Tbsp
  • coarse sea salt
    1 Tbsp
  • ground black pepper
    1 tsp
  • puff pastry, ready-rolled (vegan)
    1 sheet
  • Dijon mustard
    1 Tbsp
  • salt or to taste
    1 pinch
  • ground black pepper or to taste
    1 pinch
  • dairy-free milk of choice
    1 Tbsp
  • neutral oil (e.g. peanut oil)
    1 tsp
  • maple syrup
    1 tsp
Creamy Mushroom Gravy
  • olive oil
    1 tsp
  • garlic clove
    1
  • shallots halved
    100 g
  • chestnut mushrooms thinly sliced
    300 g
  • dried rosemary
    1 tsp
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
  • dry white wine
    120 g
  • Dijon mustard
    1 tsp
  • dairy-free cream
    250 g

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 2791 mg
Chất đạm 13 g
Calo 3146 kJ / 752 kcal
Chất béo 40 g
Chất xơ 12 g
Chất béo bão hòa 9 g
Carbohydrate 85 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Plant-based Party 8 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

4.5(115)

1h 25 phút

Vegan Aubergine Rolls

4.5(6)

11h 15 phút

Lentils and Roasted Roots with Salsa Verde

4.4(79)

1h 30 phút

Leek and Lancashire Cheese Quiche

4.8(175)

2h 15 phút

Sumac-spiced Houmous

4.4(55)

5 phút

Tomato Soup with Burrata

4.8(21)

35 phút

Baby-friendly Delicious Coconut Dhal

4.7(147)

30 phút

Lentil Moussaka

4.7(298)

3h 30 phút

Quinoa Salad with Spiced Butternut Squash and Courgettes

4.0(51)

50 phút

Vegan Paella with Smoked Tofu

4.0(211)

25 phút

Dal Makhani

4.1(59)

9h 30 phút

Sweet and Savoury Amaranth Salad with Cumin Roasted Veg, Pomegranate and Hazelnut

4.1(21)

1h

 Hiển thị tất cả