Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Mushroom Wellington, Mushroom Gravy, Crispy New Potatoes and Maple-glazed Carrots

Mushroom Wellington, Mushroom Gravy, Crispy New Potatoes and Maple-glazed Carrots
4.1 8 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 3h 20 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Potatoes
  • water hot
    800 g
  • new potatoes
    900 g
Mushroom Wellington
  • olive oil plus 40 g
    2 Tbsp
  • portobello mushrooms
    4
  • carrots peeled, cut in batons (7 cm long)
    600 g
  • onions quartered
    600 g
  • salt
    2 tsp
  • ground black pepper
    1 tsp
  • fresh thyme leaves
    10 g
Maple-glazed Carrots
  • olive oil
    4 Tbsp
  • maple syrup
    4 Tbsp
  • wholegrain mustard
    4 tsp
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    2 pinches
Smashed Crispy New Potatoes and Mushroom Wellington
  • fresh baby spinach
    300 g
  • olive oil
    3 Tbsp
  • coarse sea salt
    1 Tbsp
  • ground black pepper
    1 tsp
  • puff pastry, ready-rolled (vegan)
    1 sheet
  • Dijon mustard
    1 Tbsp
  • salt or to taste
    1 pinch
  • ground black pepper or to taste
    1 pinch
  • dairy-free milk of choice
    1 Tbsp
  • neutral oil (e.g. peanut oil)
    1 tsp
  • maple syrup
    1 tsp
Creamy Mushroom Gravy
  • olive oil
    1 tsp
  • garlic clove
    1
  • shallots halved
    100 g
  • chestnut mushrooms thinly sliced
    300 g
  • dried rosemary
    1 tsp
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
  • dry white wine
    120 g
  • Dijon mustard
    1 tsp
  • dairy-free milk of choice
    250 g

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 2791 mg
Chất đạm 13 g
Calo 3146 kJ / 752 kcal
Chất béo 40 g
Chất xơ 12 g
Chất béo bão hòa 9 g
Carbohydrate 85 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Plant-based Party 8 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Vegan Mushroom Masala with Chilli and Turmeric

4.3(102)

25 phút

High Protein Omelette

4.7(10)

30 phút

Creamy Vegan Broccoli and Cheese Soup

4.4(131)

1h 15 phút

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

4.5(132)

1h 25 phút

Mushroom Bolognese with Courgette Noodles

4.7(196)

50 phút

Kale Pesto Pasta Salad

4.5(55)

50 phút

Lentil and Pumpkin Pot Pies

4.8(60)

1h 25 phút

Celeriac with Chimichurri Dressing and Crispy Puff Pastry

4.6(10)

45 phút

Aubergine, Coconut and Peanut Curry

4.2(533)

25 phút

Quick Vegetable Sauté and Peanut Sauce

4.4(79)

30 phút

Roasted Cauliflower Steaks with Salsa and Purée

4.3(132)

1h

Tofu Meatballs with Rice and Vegan Quindim

4.5(8)

1h 35 phút

 Hiển thị tất cả