Thiết bị & Phụ kiện
Lentil Roast with Sweet Potato and Celeriac Purée
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h
4 portions
Nguyên liệu
-
onion quartered50 g
-
carrot cut in pieces (2 cm)60 g
-
fresh mushrooms sliced80 g
-
garlic cloves2
-
celeriac cut in pieces (2 cm)500 g
-
olive oil plus extra for drizzling30 g
-
tinned lentils rinsed, drained250 g
-
tinned kidney beans rinsed, drained200 g
-
rolled oats130 g
-
soy sauce20 g
-
paprika1 tsp
-
dried mixed herbs2 tsp
-
nutritional yeast flakes3 Tbsp
-
fine sea salt1 ½ tsp
-
sweet potatoes peeled, cut in pieces (2 cm)300 g
-
shallots halved80 g
-
unsalted butter diced20 g
-
white wine, dry100 g
-
liquid vegetable stock150 g
-
broccoli florets350 g
-
water50 g
-
lime juice, freshly squeezed for drizzling
-
fresh parsley roughly chopped, for garnishing
-
gravy (không bắt buộc) for serving (see tip)
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
1665.1 mg
Chất đạm
27.5 g
Calo
2602.1 kJ /
621.9 kcal
Chất béo
19.8 g
Chất xơ
19 g
Chất béo bão hòa
4.9 g
Carbohydrate
84.3 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinBạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảGreen Goddess Quinoa Salad
40 phút
Cauliflower cheese
55 phút
Cauliflower Mac and Cheese
1h 40 phút
Kale, Potato, Celeriac and Stilton Pie
2h
Palak Paneer
45 phút
Mushroom Wellington
2h 20 phút
Sun-dried Tomato Pesto Lasagne
1h 25 phút
Roasted Sweet Potato and Broccoli Spelt Salad
1h 15 phút
Pudla with Spinach and Paneer
1h
Kale Meat(less) Balls
30 phút
Beetroot Harissa Falafel with Tomato Pomegranate Salad
12h 45 phút
Cashew Cheese Pasta with Broccoli
40 phút