Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Bouchons en habits de fête

Bouchons en habits de fête
4.4 12 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h 10 phút
35 pièces
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La pâte
  • 200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 60 g d'eau
  • 1 blanc d'œuf
  • 2 c. à soupe d'huile neutre et un peu pour huiler
  • 1 pincée de sel
La farce
  • 3 biscottes
  • 1 combava (le zeste râpé)
  • 250 g échine de porc, désossée et coupée en morceaux
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre 5 baies
Le façonnage et la sauce
  • 200 g d'eau
  • 120 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 1 pincée de safran
  • 1 pincée de sel

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 pièce

Natri 52.1 mg
Chất đạm 2.6 g
Calo 265.6 kJ / 63.6 kcal
Chất béo 3.7 g
Chất xơ 0.3 g
Chất béo bão hòa 1.3 g
Carbohydrate 4.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Thermomix® et moi n°34 47 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Socca niçoise

4.6(5)

1 Std. 10 Min

Œufs brouillés au saumon fumé

4.0(44)

20 Min

Bouchées au porc

4.7(41)

1 Std. 5 Min

Salade de blé aux tomates, artichauts et olives

4.3(74)

25 Min

Sorbet mangue-gingembre, gambas et tuile au sésame

4.8(17)

1 Std. 5 Min

Salade grecque

4.7(262)

30 Min

Vatapa aux crevettes

4.4(27)

50 Min

Salade de céleri aux poires et noisettes

4.6(29)

15 Min

Artichauts et fèves en bagna cauda

4.2(21)

1 Std.

Carpaccio de betteraves et burrata

4.7(15)

1 Std. 25 Min

Salmorejo (crème espagnole à la tomate)

4.4(50)

10 Min

Carottes marinées à la menthe

4.4(68)

25 Min

 Hiển thị tất cả