Stuffed Portobello Mushrooms

Stuffed Portobello Mushrooms

3.7 29 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 45 phút

6 pieces

Nguyên liệu

fresh portobello mushrooms large, caps only (Ø 8-10 cm)
6
salt
1 ½ tsp
ground black pepper
1 pinch
fresh lemon thyme leaves only
4 sprigs
grated lemon zest
2 tsp
olive oil plus 1 tsp
80 g
carrots diced (1 cm)
100 g
Granny Smith apples diced (1 cm)
100 g
garlic clove
2
lemon juice
50 g
soy sauce
20 g
red pepper cut in strips
150 g
green pepper cut in strips
150 g
red onions cut in strips
150 g
courgettes diced (1 cm)
350 g
cherry tomatoes halved
150 g
water
600 g
quinoa well rinsed and drained
250 g
onions quartered
100 g
fresh turmeric (approx. 4 cm)
1 piece
fresh root ginger (approx. 4 cm)
1 piece
aubergines diced (1 cm)
200 g
pumpkin seeds for garnishing

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 piece

Natri 804 mg

Chất đạm 12 g

Calo 1628 kJ / 389 kcal

Chất béo 18 g

Chất xơ 9.8 g

Chất béo bão hòa 2.5 g

Carbohydrate 18 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Go Green, Feel Good 71 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Cashew Cheese Pasta with Broccoli

40 phút

Cheeseboard Spaghetti

45 phút

Pizza with Tomato, Red Pepper Sauce, Spinach and Eggs

1h 45 phút

Vegan Lentil Lasagne

2h 20 phút

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

1h 25 phút

Pasta with Beetroot Sauce and Feta Cheese

40 phút

Tagliatelle with Pea Pesto and Poached Eggs

30 phút

Sweet and Savoury Amaranth Salad with Cumin Roasted Veg, Pomegranate and Hazelnut

1h

Tempeh Bolognaise

30 phút

Chickpea Pancakes

20 phút

Risotto with Broccoli Rabe

30 phút

Quinoa Salad

35 phút

Hiển thị tất cả