Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 6 fresh portobello mushrooms, large, caps only (Ø 8-10 cm)
- 1 ½ tsp salt
- 1 pinch ground black pepper
- 4 sprigs fresh lemon thyme, leaves only
- 2 tsp grated lemon zest
- 80 g olive oil, plus 1 tsp
- 100 g carrots, diced (1 cm)
- 100 g Granny Smith apples, diced (1 cm)
- 2 garlic clove
- 50 g lemon juice
- 20 g soy sauce
- 150 g red pepper, cut in strips
- 150 g green pepper, cut in strips
- 150 g red onions, cut in strips
- 350 g courgettes, diced (1 cm)
- 150 g cherry tomatoes, halved
- 600 g water
- 250 g quinoa, well rinsed and drained
- 100 g onions, quartered
- 1 piece fresh turmeric (approx. 4 cm)
- 1 piece fresh root ginger (approx. 4 cm)
- 200 g aubergines, diced (1 cm)
- pumpkin seeds, for garnishing
- Dinh dưỡng
- trên 1 piece
- Calo
- 1628 kJ / 389 kcal
- Chất đạm
- 12 g
- Carbohydrate
- 18 g
- Chất béo
- 18 g
- Chất béo bão hòa
- 2.5 g
- Chất xơ
- 9.8 g
- Natri
- 804 mg
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Festive Nut Roast Wreath
2 godz.
Cauliflower Cheese
50 min
Root Vegetable Hotpot with Harissa
40 min
Pickled Red Onions
1h 50min
Vegan Lentil Lasagne
2h 20min
Mushroom Wellington
2h 20min
Mexican Black Bean Tacos with Sweetcorn Salsa and Avocado
30 min
Creamy Vegan Broccoli and Cheese Soup
1h 15min
Saag Paneer
13h
Roasted Sweet Potato and Broccoli Spelt Salad
1h 15min
Veggie Wellington
2 godz.
Patatas Bravas with Aioli
1h 15min