Torta di albumi al cioccolato

Name: Torta di albumi al cioccolato
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 fette
Ingredients: 8 albumi; 1 pizzico di sale; 200 g di cioccolato fondente; 100 g di burro; 100 g di zucchero; 40 g di zucchero vanigliato, fatto in casa; 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci; 10 g di cacao in polvere; 160 g di farina; zucchero a velo

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Độ khó dễ

Thời gian thực hiện 15 phút

Tổng thời gian 50 phút

Khẩu phần ăn 10 fette

Nguyên liệu

8 albumi
1 pizzico di sale
200 g di cioccolato fondente a pezzi
100 g di burro morbido, a pezzi
100 g di zucchero
40 g di zucchero vanigliato, fatto in casa
hoặc 1 bustina di zucchero vanigliato (circa 8 g)
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
10 g di cacao in polvere
160 g di farina
zucchero a velo q.b. per decorare

Dinh dưỡng: trên 1 fetta
Calo: 1327.1 kJ / 317.2 kcal
Chất đạm: 5.8 g
Carbohydrate: 36.2 g
Chất béo: 17 g
Chất béo bão hòa: 10.1 g
Chất xơ: 3 g
Natri: 91.9 mg