Σουβλάκι γαρίδας με πεπόνι και σαλάτα πλιγούρι

Σουβλάκι γαρίδας με πεπόνι και σαλάτα πλιγούρι

Không có đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 45 phút
4 μερίδες

Nguyên liệu

  • φιστίκια κάσιους, ψημένα, αλατισμένα
    60 γρ.
  • φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα
    5 κλωνάρια
  • φρέσκο κόλιανδρο
    5 κλωνάρια
  • νερό
    1250 γρ.
  • πλιγούρι
    250 γρ.
  • γαρίδες, μεγάλες, καθαρισμένες (περίπου 500 γρ.), φρέσκες ή κατεψυγμένες και αποψυγμένες
    24
  • αλάτι με αρωματικά βότανα για καρύκευμα
  • πάστα ζωμού λαχανικών
    2 καλά γεμάτα κουταλάκια
    2 κύβους ζωμού λαχανικών (δόση 0.5 lt.)
  • κίτρινο πεπόνι καθαρισμένο, σε κύβους (2 εκ.)
    32 κομμάτια
  • ελαιόλαδο
    50 γρ.
  • μουστάρδα
    1 κ.σ.
  • ξίδι από λευκό κρασί
    50 γρ.
  • ζάχαρη
    ½ κ.γλ.
  • sambal oelek (καυτερή σάλτσα τσίλι)
    1 κ.γλ.
  • αλάτι
    ¼ κ.γλ.
  • πιπέρι αλεσμένο
    ¼ κ.γλ.
  • αγγουράκια kirby, μικρά ξεφλουδισμένα, σε κομμάτια (2 εκ.)
    200 γρ.

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 μερίδα

Chất đạm 35 g
Calo 2726 kJ / 652 kcal
Chất béo 23 g
Chất xơ 8.4 g
Carbohydrate 72 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Απλός σολομός στον άτμο

4.5(6)

30 phút

Φετουτσίνι με σάλτσα ντομάτας και γαρίδες

Không có đánh giá

Σπαγγέτι από κολοκυθάκια με γαρίδες και καυτερή κόκκινη σάλτσα arrabiata

Không có đánh giá

Σολομός στον ατμό με ρύζι, πέστο και φασολάκια

Không có đánh giá

Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο

Không có đánh giá

Γαύρος λαδορίγανη

4.6(5)

40 phút

Ψητό λαβράκι με μπρόκολο και πέστο από κόλιανδρο και κολοκυθόσπορους

5.0(2)

45 phút

Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας

4.0(1)

30 phút

Γαριδομακαρονάδα

4.4(28)

40 phút

Μπακαλιάρος sous-vide με ριζότο, παντζάρι και λεμονόχορτο

5.0(2)

2h 10 phút

Σολομός με μπρόκολο και σάλτσα μουστάρδα με μέλι

4.7(3)

40 phút

Πορτογαλικό χταπόδι με πατάτες

4.7(3)

1h 30 phút

Hiển thị tất cả