![Flan aux cosses de petits pois, sauce yaourt à la menthe Flan aux cosses de petits pois, sauce yaourt à la menthe](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/356cb8ae-3864-43c7-97e2-477a27aafa07/Derivates/746f05ad-4f46-4c05-968a-c24fa9ff7394.jpg)
Các phiên bản tương thích
Flan aux cosses de petits pois, sauce yaourt à la menthe
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Les flans de petits pois
- 50 g de parmesan, coupé en morceaux
- 700 g d'eau, et une grande quantité pour la cuisson au bain-marie
- 1000 g de petits pois frais, avec leur cosse
- 60 g d'huile d'olive, et un peu pour les ramequins
- farine de blé, pour les ramequins
- 150 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 1 c. à café de sel
- 2 pincées de poivre moulu
- 1 - 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
- 3 œufs
La sauce yaourt à la menthe
- 5 g de feuilles de menthe, et un peu pour la finition
- 5 g de zeste de citron jaune non traité, râpé
- 150 g de yaourt à la grecque
- 5 - 10 g de jus de citron fraîchement pressé
- 2 pincées de sel
- 2 pincées de poivre moulu
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 1599 kJ / 382 kcal
- Chất đạm
- 14 g
- Carbohydrate
- 19 g
- Chất béo
- 26 g
- Chất béo bão hòa
- 10 g
- Chất xơ
- 8.4 g
- Natri
- 526 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảBruschettas jambon fumé, tomate et basilic
15min
Pain de saumon et poireau
1 godz. 15 min
Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais
10 menit
Gougères au jambon fumé et reblochon
55 min
Pannacotta feta et coulis de poivron
2小时 40 分钟
Mousses de betterave en deux façons
15min
Terrine courgette-basilic et concassée de tomates
5 Std. 30 Min
Verrine bicolore aux radis et fromage de chèvre
20min
Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs
1h 45min
Gougères
45 min
Verrines de crème d'asperges
2h 35 min
Terrine de poisson légère, sauce tomate au basilic
1h 45min