![Velouté tout brocoli au gorgonzola Velouté tout brocoli au gorgonzola](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e1001731-5c0c-435a-821c-de1e5c5c2c30/Derivates/f7da6450-479d-4998-8e75-fe2547987fe9.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 1 gousse d'ail
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 1 piment rouge, doux, épépiné (không bắt buộc)
- 30 g de beurre, en morceaux
- 100 g de pomme de terre, bio de préférence, coupée en morceaux
- 300 g de brocoli, bio de préférence (tige et fleurettes coupées en morceaux)
- 700 g d'eau
- 1 c. à café de bouillon de légumes en pâte
- 1 ½ - 2 c. à café de sel
- 100 g de pain, coupé en cubes (environ 1-2 cm)
- 1 - 2 c. à café d'huile d'olive
-
60 - 80
g de gorgonzola, en morceaux
hoặc 60 - 80 g de cheddar, en morceaux
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 990 kJ / 236 kcal
- Chất đạm
- 9 g
- Carbohydrate
- 20 g
- Chất béo
- 12 g
- Chất béo bão hòa
- 7 g
- Chất xơ
- 3.9 g
- Natri
- 1570 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảGaspacho tomate-pastèque au balsamique
25 Min
Soupe de melon au basilic
2h 15min
Velouté de fanes de radis, quenelle au chèvre frais
40min
Gaspacho concombre-feta
10 Min
Gaspacho concombre et pomme
10 Min
Gaspacho de melon, pancetta grillée, pignons et basilic
55 Min
Gaspacho
12 godz.
Gaspacho de poivron, réduction de balsamique
20 Min
Soupe à l'oignon gratinée
30 Min
Soupe au boulgour et aux lentilles rouges (Soupe Ezogelin)
1 Std. 5 Min
Gaspacho tomate-fraise
2h 15min
Velouté de cèpe et châtaigne
35 Min