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Pizza aux pommes de terre, cèpes et saucisse fraîche

Pizza aux pommes de terre, cèpes et saucisse fraîche
3.5 2 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 3h 50 phút
6 parts
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Nguyên liệu

Pâte à pizza
  • 210 g d'eau
  • 5 g de levure fraîche
  • 1 c. à café de sucre
  • de l'huile d'olive extra vierge pour graisser et assaisonner
  • 350 g de farine à pain
  • 1 c. à café de sel
Garniture
  • 500 g d'eau
  • 250 g de pommes de terre en tranches (5 mm)
  • 1 pincée de thym déshydraté
  • 120 g de mozzarella en tranches (7-8 mm)
  • 100 g de cèpes frais en tranches
  • 120 g de saucisse crue sans peau, émiettée
  • 2 pincée de poivre noir moulu
  • 1 pincée de sel
  • 1 brin de romarin frais

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 part

Natri 449.3 mg
Chất đạm 16.2 g
Calo 1545.3 kJ / 369.3 kcal
Chất béo 10.5 g
Chất xơ 2.7 g
Chất béo bão hòa 4.3 g
Carbohydrate 52 g

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