Lo Mai Kai (Ketan Kukus Daun Teratai)
TM6 TM5

Lo Mai Kai (Ketan Kukus Daun Teratai)

5.0 (2 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 50 g jahe segar
  • 150 g fillet paha ayam, potong dadu (2 cm)
  • 3 sdm kecap asin
  • 1 sdt kecap hitam
  • ¼ sdt minyak wijen
  • 1 sdt arak masak Cina
  • 2100 g air
  • 300 g beras ketan, direndam selama 2 jam, dibilas
  • ¼ sdt garam
  • 1 sdt gula
  • 1 jumput lada putih bubuk
  • 2 siung bawang putih
  • 30 g bawang merah
  • 40 g minyak sayur, tambahkan untuk mengoles
  • 10 g udang ebi
  • 100 g sosis Cina (kira-kira 2 sosis), potong-potong (0,2 cm)
  • 15 g jamur kering, rendam hingga lunak, potong bagi dua
  • 2 daun teratai kering, rendam dalam air panas hingga lunak, buang batangnya, potong bagi dua
  • 2 telur bebek, asin, potong bagi dua (không bắt buộc)

Dinh dưỡng
trên 1 porsi
Calo
1887 kJ / 451 kcal
Chất đạm
24.7 g
Carbohydrate
72.3 g
Chất béo
5.6 g
Chất xơ
3.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả